„Broty Brot“, Nachfahre der berühmten Brotdynastie lebt in Frankfurt. „Broty“ kennt Rezepte, die seit Jahrhunderten nur mündlich innerhalb der Familie überliefert wurden. Momentan forscht er nach teils vergessenen Getreidesorten, um diese Rezepte nach Originalüberlieferung backen zu können.
Derzeit macht „Broty“ einen Studienaufenthalt im Münsterland. Dort gründet er gerade eine Untergrundbewegung zur Erhaltung alter Getreidesorten.
Bereits adoptiert, inzwischen lebt „Broty“ in Münster.
